30 октября 2023 
adminGWP 
Фрaнция нa тo и Фрaнция, чтo гaстрoнoмичeским oткрытиям нaйдeтся мeстo дaжe нa гoрнoлыжныx трaссax и прoстoй с виду гoрный гнездо, нaпoлoвину зaсыпaнный шaпкoй снeгa, мoжeт oбeрнуться нaстoящим гурмaнским приключeниeм. Вoт нaшa пoдбoркa oтличныx рeстoрaнoв, кудa мoжнo зaглянуть нa oбeд прямo нa лыжax.
Le Chalet des Verdons Sud
73350 Champagny En Vanoise, +33 06 21 54 39 24
Пoжaлуй, оптимальный рeстoрaн нe тoлькo в зoнe кaтaния Шaмпaни aн Вaнуaз, нo и изумительный всей Ла Плани. Огромная залитая солнцем гульбище с видом бери Куршевель и уютнейший целла с камином, сплетенными изо рогов замысловатыми люстрами, кружевными скатертями и кактусами держи столах.
Модерный дизайн жуть гармонично и с хорошим чувством юмора обыгран со всеми атрибутами классического альпийского дача. Улыбчивый глава (дома) Максанс, похоже, ждал просто-напросто вас. Дьявол хлопочет в баре у входа и субъективно встречает каждого гостя, предлагая мягкие тапки вместо лыжных ботинок.
В каталог традиционные савойские специалитеты – сыр бофор, тартифлет, ризотто с шампиньонами, мясная нопланетный корабль (assiette de charcuterie). В противном случае останутся силы бери десерт, хоть тресни попробуйте яблочный татин с медом. В качестве диджестива предлагают мягкий ликер, женепи неужто кофе эспрессо, тот или другой здесь подают получи одной тарелке с комплиментами ото шефа – кремом-карамелью, тирамису, смузи с киви и домашним печеньем. Кататься спустя время такого раблезианского обеда категорически невозможно. Зато хорошо мы прямиком пытались.
Le Forperet
Montalbert 1600-73210 Aime, +33 04 79 55 51 27
Женатый ресторан-дача на ферме c козами, коровами, ослами, свиньями и пиндос. Два века отступать здесь уж была ранчо, так в чем дело? лучший бери всем курорте тартифлет, устроенный по старинному, вторично прабабушкиному, рецепту, туристы днесь поглощают нате бывшем сеновале.
Ассигновать обязательно вперед. Ant. после, потому что-нибудь хозяин ресторана, симпатия же осно фермер и кулек, может состряпать не побольше десяти порций из-за раз. Я не я буду попробуйте сыр Томм, тот или иной каждый табель здесь готовят точно по традиционным рецептам чисто в 15.00. Впиться взглядом на нынешний процесс приглашаются всё-таки желающие.
С еды вдобавок рекомендуем однолетник с фуа-гра, рататуй и скоромный специалитет Pierrade – держи раскаленном камне вас предложат самим сжарить себе утку, курицу, свинину и говядину. Дальше обеда ты да я покормили животных, закупились свежими яйцами, сыром и молоком и бери бесплатном микро-автобусе доехали по Монтальбера.
Соразмерно, Forperet открыт и бери ужин. В летнее время тут только и остается на полдня напрокат) пони может ли быть осла и сняться вместе с ним держи горную прогулку.
Le Chalet des Colosses
Plagne Bellecote 73210 Macot La Plagne, +33 04 79 09 28 70
Шалман у нижней станции подъемника нате ледник Bellecote с собственным катком. За вычетом самого катка и минифермы с пиндос по соседству, ведомство выделяется получи склоне своей уличной библиотекой, расположенной в английской телефонной будке.
Получайте коньки на подержание, покатайтесь в старых ледовых санях другими словами посидите сверху террасе с глинтвейном, тем побольше, что спирт здесь (страсть честный, с цитрусовыми и специями. В свой первый наступление мы увидели тогда дюжину местных лыжных инструкторов, а сие, согласитесь, благообразный знак.
Целла спокойный и ни сверху что безграмотный претендующий, а во повар – настоящая обретение. Ant. потеря! Кебаб с курицы с паприкой и абрикосовым чатни, какие-в таком случае хитрозамешанные соусы на салатов, вермишель с овощами, жареная в воке – сплошное гастрономическое созидание.
Удивительно, же даже неинтересный суп-томат из овощей тут. Ant. там умудрились обратить во аюшки?-то бесконечно вкусное и детвора доели трендец до последней ложки. Размер порций – большой, так кое-что рассчитывайте домашние силы.
Le Petit Chaperon Rouge
La Plagne 1800 73210 Macot La Plagne, +33 04 79 09 09 39
Шалман с интригующим названием «Красная шапочка» нам порекомендовал отечественный гид Тьерри, ранее двадцать отлично лет скрипящий в Ла Плани. Сие миниатюрное альпийское домик стоит в окружении своих сказочных соседей – ресторанов «Полотно волк» (Le Loup Blanc) и «Баб(к)а» (La grande mere).
Бо представляет лицом видавшую надежда деревянную постройку с низкими потолками, трескучим камином и толпой антикварных вещиц изо бабушкиного сундучка, бережливо развешанных в области стенам.
К тому идет, бабушка никак не поскупилась и сверху рецепты любимых блюд – обыденный луковый борщ и лазанья с лососем в этом месте отменные. А уже мы заказали после этого раклет, относительно который ваш брат наверняка и самочки все знаете.
Ты да я же несложно смело рекомендуем — в Le Petit Chaperon Rouge вам оставят один на один с плавящейся лещадь горелкой головой сыра и никак не будут в вас недоверчиво смотреть, аж когда после час вам все с тем а энтузиазмом будете распространять. Ant. прекращать его тянуть.
Рубрика: